۶۰ درصد از بدن ما از آب تشکیل شده و نوشیدن به اندازه ی آب در طول روز برای برخورداری از پوستی درخشان، داشتن وزن متناسب و دفع سموم از بدن ضروری است. این مسأله حتی روی خلق و خو و توانایی یادگیری ما تأثیر می گذارد. اما دریافت به اندازه ی آب در نوشیدن ۸ لیوان آب در روز خلاصه نمی شود.